Щити керування для вітрин що підігріваються і шаф

CAREL пропонує серію рішень для вітрин з підгрівом (bain marie), бласт чіллерів із повною лінією користувацьких терміналів. Повна версія включає графічний дисплей та здатна задовольнити потреби найвибагливіших користувачів, які завжди шукають інноваційних рішень. Широкий асортимент доступних товарів задовольняє всі вимоги, забезпечуючи кінцевому користувачеві зберігання продукту належним чином. Управління за стандартом НАССР включається в інструменти останнього покоління. Це забезпечує контроль температури та зберігання харчових продуктів відповідно до вимог НАССР. Параметри встановлюються безпосередньо з приладу. Можна встановити обмеження часу та температури, що вимагаються правилами зберігання харчових продуктів. Контролер автоматично стежить за процесом, висвітлюючи будь-які критичні ситуації. Стандартна програма дозволяє повноцінно керувати бласт чіллером, встановлюючи робочі цикли, час та зміну встановлених значень температури та вологості. Контролер шафи також включає контролер вологості повітря завдяки широкому спектру занурених електродних зволожувачів CAREL humiSteam. Контролер бласт чіллера може керувати температурою управління та температурою "гарячої точки" окремо, визначаючи, яке значення відображати та яке використовувати для управління пристроєм у різних умовах. Після того, як цикл розпочався, контролер реалізує найкращу стратегію доведення харчового продукту до потрібної температури протягом встановленого часу. Це рішення забезпечує контроль температури харчового продукту, що зберігається відповідно до вимог НАССР, підкреслюючи будь-які критичні ситуації щодо температурних та часових обмежень. Параметри можна запрограмувати безпосередньо на приладі або через блок моніторингу, якщо він є.